グルメ

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安い肉を使ったトンカツや唐揚げが劇的に旨くなる作り方。出し巻き卵もね

この前テレビでやってた内容を備忘録として記述しておく。 クソ安いクズ肉で作った料理が、高級食材を使ったものと遜色のない味になるらしい。番組では白金マダム達に両方を試食してもらって安い肉か高い肉か当ててもらうというもの。半数くらいハズし...
2018.09.28
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福岡県太宰府の隠れた銘店『居酒屋あこ家』の料理が旨すぎる!

福岡県太宰府市には太宰府天満宮や太宰府政庁跡などの史跡があり、人気の旅行スポットのひとつです。 お食事処にも一風変わったお店が多く、地域の人たちに愛されております。 今日はその中の一つ『居酒屋あこ家』を紹介します。このお店ほんと...
2018.09.28
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安いワインが美味しくなる!話題の『ワイン・エアレーター』を試してみる

最近では女性を中心に広く飲まれるようになったハウスワイン。 食の西洋化が進んだせいとも言えますが、一つはフランスやドイツなどの一流のワイン産地の他に、チリなどの南米(いわゆる第三世界)で安価なワインが流通するようになったおかげでしょう...
2018.10.10
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